工具や工作機械を使用して、不要な部分を削り取って製品の形を作る技術です。
近年はプログラムで削る位置を0.001mmという高精度で設定可能なNC旋盤を使用して短時間で大量生産をするという手法が主流となっております。北東技研工業ではNC旋盤を50台以上保有し、日々生産活動を行っております。

接合したい金属と金属の間にロウ材(接着剤の様な物)をセットし、ロウ材加熱して溶かす事により、金属を接合する加工技術です。似たような加工技術に『はんだ付け』がありますが、はんだ付けと比較してより強度のある接合が可能です。北東技研工業株式会社 山梨工場では、炉を使用し断続的に加熱する事によりロウ材を溶かす炉中ろう付け、箕輪事業所ではバーナーを使用しロウ材を溶かすバーナーろう付け(トーチろう付け)を行っております。